平臺式鹽水注射機的性能和使用步驟概述 |
更新時間:2021-10-19 更新時間:2021-10-19 點擊次數:654 |
平臺式鹽水注射機采用不銹鋼材料制作,設計嚴謹、結構合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉*。壓力可根據不同產品不同在0.1----0.9MMPa之間調整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。采用變頻調速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。 平臺式鹽水注射機的性能: 1、功能:可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到注射效果。 2、材料:本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。 3、分類:以其動力不同,分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機,有一些根據工藝要求帶上了變頻功能。使其在肉制品加工領域的應用更加完善。 平臺式鹽水注射機的使用步驟: 1、機器在使用前,應用清水洗干凈,并空載運轉五分鐘,以便清各部件在加工過程中殘余的非潔凈物,并檢查各轉動部件、水泵是否正常工作。確信各部件工作正常后方可加料,加料完畢后打開水泵,按動按鈕開始工作;變頻調速式可通過旋轉調速旋鈕來調整設備運行的速度。 2、按工藝規定設定鏈帶運行速度,打開水泵,按下注射按鈕,即可自動開始注射工作。速度的調整由面板上的旋鈕控制,向右變頻變大,反之則小。 3、每次注射工作結束后,須用清水沖洗干凈,并定期拆下鏈帶,放盡污水,以保證設備內不存留殘物。
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